Свинина в сметанно-луковом соусе

Свинина в сметанно-луковом соусе
простое, но очень вкусное блюдо из свинины в сметанно-луковом соусе.
автор:
Recipe type: Вторые блюда
Ингредиенты
  • 800 г. свиной шеи
  • 1 шт. крупная луковица
  • 3 шт. зубчика чеснока
  • 80 г. сметаны
  • 1 ст.л. муки
  • 150 мл. воды
  • соль, перец по вкусу
  • 3 шт. веточки тимьяна
  • 3 ст.л. подсолнечного масла
Инструкция
  1. Режем мясо некрупными кубиками.
  2. Мелко рубим чеснок.
  3. Луковицу нарезаем полукольцами.
  4. На сильном огне разогреваем сковороду с подсолнечным маслом и небольшими порциями обжариваем свинину до румяной корочки. Обжаренное мясо перекладываем в кастрюлю, в которой будет готовиться Свинина в сметанно-луковом соусе.
  5. Уменьшаем огонь и обжариваем лук 2-3 минуты.
  6. Перекладываем лук в кастрюлю к свинине. туда же добавляем чеснок, тимьян. Солим и перемешиваем.
  7. Вливаем воду. На сильном огне доводим до кипения. Теперь огонь убавляем до минимума и тушим мясо 40-50 минут.
  8. ст.л. подсолнечного масла и муку смешать и добавить в кастрюлю.
  9. Влить сметану, перемешать и тушим еще 5 минут.
  10. На гарнир можно подать отварной картофель.
 
68 / 100 SEO оценка
Свинина в сметанно-луковом соусе
Распечатать рецепт
Свинина в сметанно-луковом соусе
Распечатать рецепт
Поделиться этим рецептом
Summary
Recipe Name
Свинина в сметанно-луковом соусе
Published On

Добавить комментарий

%d такие блоггеры, как: